-Метки

Пермский край австрия азербайджан албания аргентина армения архангельская область астраханская область байкал беларусь в путь! великобритания венгрия владимирская область волгоградская область вологда вологодская область воронежская область германия грузия дальний восток евреи египет жизнь загадки ивановская область израиль индия индонезия иордания иран иркутская область испания италия калужская область камбоджа карелия карпаты кижи китай костромская область краснодарский край красноярский край крым куба ленинградская область литва мальта марокко мексика молдова москва московская область нагорный карабах нижегородская область петрозаводск полезное польша португалия россия ростовская область румыния рязанская область рязань санкт-петербург сахалин сахалинская область северная македония северная осетия северный кавказ сибирь сицилия словакия словения ссылки сша таймыр татарстан тверская область тульская область тунис турция уганда украина урал финляндия франция чехия чечня чили швейцария швеция эстония эфиопия южная корея южная осетия ява япония ярославль ярославская область

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Кошки_разных_народов Пни_мира Городские_взломщики Пойдем_поедим
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Городские_взломщики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 180989


Моё самое вкусное путешествие

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 10:27 + в цитатник
В винно-гастрономических турах я еще никогда не бывала. Хотя кое-какие намеки в наших путешествиях на них были постоянно. Если мы с Антоном попадали в какой-нибудь винный регион, то всегда пробовали местные вина, а когда была такая возможность, то обязательно посещали винные подвалы. Так было у нас в Италии, Молдавии, Венгрии, Румынии, Грузии, в Одессе, в конце концов. Когда же мы добрались до Аргентины, то там даже специально отправились в знаменитый винный регион Куйо, чтобы покататься по его винодельням, посмотреть на виноградники и узнать, как делается вино, которое так популярно у нас в стране.

Что же касается гастрономии, то тут я вам честно скажу: у нас еще не было ни одной страны, ни одного города, где бы мы не попробовали чего-нибудь местного, особенного, с типичным колоритом. Если оно, конечно, такое там было.
IMG_7534 (700x441, 237Kb)

Так что, когда меня пригласили принять участие в полноценном винно-гастрономическом туре по Краснодарскому краю, я решила, что это - знак. Знак, чтобы окончательно и полностью раскрыть для себя эту тему.

Конечно, как обычно, в своей первой тематической заметке я покажу вам фотографии тех мест, где мы побывали за три полных дня. Но кроме того, еще расскажу о том, что же собой представляют и как протекают такие туры.
2.
IMG_7651 (700x392, 167Kb)

Итак, официально наш тур назывался эно-гастрономический инфотур. Пригласил меня туда краснодарский туроператор "АйТур" - между прочим, крупнейшая туристическая компания в крае. Она работает уже 7 лет на внутреннем и международном въездном туризме, организует автобусные перевозки, в том числе, готовит детские, экскурсионные программы, индивидуальные туры, организует корпоративный, детский и молодежный отдых, оздоровительные туры, отдых в горах и т.д. и т.п. Возможно, вы помните, как в конце апреля я ездила в Гуамское ущелье и на плато Лагонаки? Тогда я ездила именно с "АйТуром". Так вот, вино и гастрономия - это тоже их темы. И если вы вдруг захотите повторить наш маршрут, или попробовать классические или, наоборот, авторские вина и вкуснейшие традиционные и опять-таки авторские блюда Кубани, вам к ним.
3.
IMG_7734 (700x469, 202Kb)

Стартовал наш тур из Краснодара. Правда, я прилетела туда на день раньше. И хотя в нашу программу входила экскурсия по городу, в первый день своего путешествия я еще погуляла по нему сама и узнала город чуть больше.
4.
IMG_7099 (700x436, 234Kb)

5.
IMG_7054 (700x462, 306Kb)

Что же представляет собой эно-гастрономический тур?

За три дня нашего путешествия мы побывали в шести ресторанах, в одной гастрономической школе, на семи винодельнях и винных хозяйствах и не бесчисленном количестве виноградников в Новороссийском, Анапском и Темрюкском районах Краснодарского края и в самом Краснодаре. И везде были дегустации блюд и напитков. Честно говоря, когда еще в Москве мне прислали программу тура, и я все это увидела, я выпала в осадок. Понятно, что на дегустациях никто никого специально не спаивает и не заставляет есть до изнеможения, но когда их по 3-4-5 в день, для моего организма это, мягко говоря, многовато. А если еще учесть установившуюся в Краснодарском крае 30-35- градусную жару... В общем, я сразу приняла решение, что из вин дегустировать буду только сухие - они идут легче, а если и это будет для меня тяжеловато, то дегустации просто прорежу, и поверю сомелье на слово, что вина у них отличные. Ну, а что касается еды - буду пробовать все, но совсем по чуть-чуть. Ведь только так из подобного тура можно вернуться домой живой. :))

В общем-то, так оно и получилось. Самый первый день был для нас ударным. Мы побывали в краснодарских ресторанах "Стан".
6.
IMG_7216 (700x441, 253Kb)

"Духанъ".
7.
IMG_7247 (700x480, 231Kb)

"The Печь".
8.
IMG_7260 (700x408, 171Kb)

"Угли-Угли".
9.
IMG_7339 (700x398, 168Kb)

Затем отправились в Новороссийский район и отужинали там на винодельне "Шато Пино". Сколько же всего мы перепробовали блюд, я сбилась со счета где-то в районе 24-ого...
10.
IMG_7407 (700x428, 231Kb)

Во второй день мы ударили по винодельням: завод шампанских вин "Абрау-Дюрсо" вместе с гастрономической школой.
11.
IMG_7523 (700x491, 236Kb)

12.
IMG_7591-001 (700x536, 282Kb)

Авторский ресторан "Винотеррия".
13.
IMG_7660 (700x329, 163Kb)

14.
IMG_7663 (700x461, 166Kb)

Крестьянско-фермерское хозяйство "Владимирская усадьба".
15.
IMG_7706 (700x456, 294Kb)

16.
IMG_7699 (700x459, 271Kb)

"Винное подворье старого грека".
17.
IMG_7800 (700x388, 192Kb)

И "Винодельческий дом Каракезиди".
18.
IMG_7834 (700x501, 235Kb)

Ну, а третий день у нас стал "разгрузочным". Всего-то винодельня "Кубань-Вино".
19.
IMG_7884 (700x491, 220Kb)

Краевой фестиваль традиционной кухни народов Кубани "За общим столом" в выставочном комплексе "Атамань".
20.
IMG_7932 (700x464, 282Kb)

21.
IMG_8015 (700x462, 333Kb)

22.
IMG_7988 (700x428, 281Kb)

23.
IMG_8023 (700x512, 304Kb)

И ферма "Коза хутор". :))
24.
IMG_8058 (700x498, 262Kb)

25.
IMG_8072 (700x343, 234Kb)

26.
IMG_8145 (700x473, 157Kb)

В общем, что могу сказать? Вкусно-сыто-пьяно! Встречали нас кубанцы, как они сами говорят, по-богатому. Об этом-то я вам и буду рассказывать в своих следующих заметках.
27.
IMG_7137 (700x376, 140Kb)

Спасибо туроператору "АйТур" и Министерству курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края за отличный инфотур.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мои другие рассказы из путешествий по Краснодарскому краю:
2017 год, май:
Нефорум блогеров. "Роза Хутор". Пик неожиданности. Здесь можно загореть и замерзнуть
Нефорум блогеров. "Роза Хутор". Что осталось от Олимпийской деревни после Олимпиады в Сочи
Нефорум блогеров. "Роза Хутор". Как попасть в блог-тур?
Нефорум блогеров. "Роза Хутор". Администрация ЖЖ объяснила, какие посты попадают в Другое, и признала, что есть "понижайки"
Нефорум блогеров. "Роза Хутор". "Меня не взломать: цифровая безопасность топ-блогеров" от "Лаборатории Касперского"

2017 год, апрель:
Плато Лагонаки. Пещера "Нежная". Куда ведут "шкуродёры"?
Плато Лагонаки. Большая Азишская пещера. Почему на Кавказе нельзя строить метро
Гуамское ущелье. Гостевой дом "Куршевель". Вернулись из Куршевеля...
Гуамское ущелье. Паровозик из Ромашково с кавказским уклоном
Гуамское ущелье. Мой самый безрассудный поступок. И как я только смогла...

2005 год, октябрь:
Еще была Абхазия


Я в ЖЖ
Я в Фейсбук
Я в Инстаграм
Я в Ли.ру
Рубрики:  Фоторепортажи
Памятники
Блюда/кухня
Действующие прозводства/предприятия/учреждения
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 8 пользователям

Крыланка   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 10:52 (ссылка)
Annataliya, на сырной ферме я бы попаслась, даже без вина
Ответить С цитатой В цитатник
Счастливая_74   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 11:41 (ссылка)
Блюдо Духань впечатлило - люблю всё, что связано с картошкой
А вино Абрау-Дюрсо, которое в наших магазинах, полное .... Наташа, а там ты его пробовала?
Ответить С цитатой В цитатник
Domro4ka   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 12:14 (ссылка)
Очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 13:26 (ссылка)

Ответ на комментарий Крыланка

Крыланка, Люда, "Коза Хутор" - все-таки молочная ферма. У них небольшие объемы, и молочка так хорошо стала раскупаться, что они стали очень редко делать сыры, до них просто дело не доходит.
А вот, на первом фото - это уже фермерские сыры из Абрау-Дюрсо - очень достойная продукция тоже.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 13:29 (ссылка)

Ответ на комментарий Счастливая_74

Счастливая_74, Таня, Духанъ - это не блюдо, а название ресторана. А блюдо называется - картофель, запеченный с ветчиной. Правда, вкусное, тут я с тобой совершенно согласна. :)
Насчет Абрау-Дюрсо ничего не могу сказать. Я часто его беру, мне нравится. Одно из редких шампанский, от которых у меня не болит голова. А голова моя - показатель. Если что в вине не так, начинает раскалываться уже через 20 минут. :( Обычно беру полусладкое с черной этикеткой. У нас оно, такое стоит, не дешевле 650-700 рублей. Если такое встречается дешевле, не беру, боюсь подделок.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 13:29 (ссылка)

Ответ на комментарий Domro4ka

Domro4ka, это точно! :)
Ответить С цитатой В цитатник
Крыланка   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 14:38 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, молочные продукты я тоже люблю А так пока сыр беру на Пражском рынке, там Костромские сыроварни (Мантурово, Вохна, Боговарово) открыли магазин
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 14:39 (ссылка)

Ответ на комментарий Крыланка

О, Костромские знаю, очень классные!
Ответить С цитатой В цитатник
gedelena   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 17:00 (ссылка)
первый день только кормили..второй только поили..а на третий вообще на голодный паек посадили..как то неправильно))))
Ответить С цитатой В цитатник
Syamuka   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 17:30 (ссылка)
"Тяжелая" у тебя работа:))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 18:00 (ссылка)

Ответ на комментарий gedelena

gedelena, ужас просто. Как я выжила? ))))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 18:01 (ссылка)

Ответ на комментарий Syamuka

Syamuka, ой, не говори. :))
Ответить С цитатой В цитатник
gedelena   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 18:05 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

трудности закаляют))) я бы от второго дня не отказалась)))))))))))))))))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
atrus28   обратиться по имени Вторник, 29 Августа 2017 г. 08:45 (ссылка)
Так и помереть можно от переедания и перепивания...
Ответить С цитатой В цитатник
Счастливая_74   обратиться по имени Вторник, 29 Августа 2017 г. 10:48 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Ну вот, ресторан с блюдом перепутала да уж, картошечка с ветчиной ещё то объедение.
У меня от красного всегда болит голова - но не через 20 минут, а спустя 3 часа после последнего бокала. Но это потому что в красном вине находятся флавоноиды. А в белом их нет.
Для меня дороговато за 700р., покупаю не более 300р.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Вторник, 29 Августа 2017 г. 13:30 (ссылка)

Ответ на комментарий gedelena

gedelena, я и не отказалась. :))) А третий вообще хорошо прошел. :)))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Вторник, 29 Августа 2017 г. 13:31 (ссылка)

Ответ на комментарий atrus28

atrus28, нее, нельзя. Но себя надо бдить. Как нам сразу сказали организаторы, "мы приехали не чтобы есть, а чтобы пробовать". :))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Вторник, 29 Августа 2017 г. 13:32 (ссылка)

Ответ на комментарий Счастливая_74

Счастливая_74, Таня, Абрау за 300 не бывает. Оно на заводе стоит 600. Ты берешь подделку, поэтому и вкус не тот. Лучше реже, но дороже, я давно усвоила. :))
Ответить С цитатой В цитатник
Счастливая_74   обратиться по имени Среда, 30 Августа 2017 г. 07:35 (ссылка)
Исходное сообщение Annataliya
Счастливая_74, Таня, Абрау за 300 не бывает. Оно на заводе стоит 600. Ты берешь подделку, поэтому и вкус не тот. Лучше реже, но дороже, я давно усвоила. :))


а где уверенность, что за 700р. не подделка?
Ответить С цитатой В цитатник
Потопешка   обратиться по имени Среда, 30 Августа 2017 г. 15:25 (ссылка)
Шикарно -что тут скажешь!)))
Ответить С цитатой В цитатник
JBekkie   обратиться по имени Среда, 30 Августа 2017 г. 17:00 (ссылка)
захлебнулась слюной))) хорошо, что вечером иду на день рождения!)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Среда, 06 Сентября 2017 г. 14:33 (ссылка)

Ответ на комментарий Счастливая_74

Уверенность только, если ты в самом Абрау купила. А у нас - просто вероятность больше.
300 Абрау стоит не может. Оно на месте стоит дороже.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Среда, 06 Сентября 2017 г. 14:34 (ссылка)

Ответ на комментарий Потопешка

Потопешка, спасибо. Наелась по самое не балуйся. :))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Среда, 06 Сентября 2017 г. 14:34 (ссылка)

Ответ на комментарий JBekkie

JBekkie, тогда не страшно. :))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку