Дорогие мои друзья, поздравляю вас с наступающим годом Дракона! Нет-нет, у меня крыша вовсе не съехала. Ибо именно сегодня - в ночь на 23 января наступает Китайский Новый Год, то есть, тот самый год Дракона! Я желаю вам счастья, здоровья, удачи и любви, чтобы сбывались ваши мечты и жизнь всегда удавалась.
Мы, хоть и не китайцы, но любим отмечать разные праздники разных народов, а потому накрыли сегодня небольшой стол и уже замечательно посидели. Пусть немного раньше времени, но это ничего - ведь это смотря, по какому часовому поясу считать, верно? Вот так он у нас выглядел. :)

Скатерть, чайничек, чай в пиалах, вся посуда за исключением белых чашечек и дракончик - чисто китайские, купленные и привезенные нами из последнего путешествия. Мандарины купил в магазине папа Антона. Они на Новый Год для китайцев так же важны, как для нас ёлка. Они даже по аналогии с ней ставят на Новый Год в дома мандариновое дерево, увешанное мандаринчиками, или если настоящих мандаринов на нем нет, то ими украшают. Кроме того, мандарины очень символичны. Они обозначают удачу. Бутылочка вина на фото не зафиксирована, но она тоже имела место быть.
Ну, а пельмени и белый соус - это не просто так пельмени с белым соусом. Это специальное китайское блюдо, которое называется Цзяоцзы, и которое китайцы обязательно готовят на свой Новый Год. Их название переводится, как "проводы старого и встреча нового", то есть, заметьте, тоже очень символично. Ну, а так как готовятся цзяоцзы несложно, а Китайский Новый Год по обычаю отмечается целых 15 дней, то я не буду бякой и расскажу вам сейчас, как их готовить. Вдруг вам тоже захочется отметить приход года Дракона настоящим национальным новогодним китайским кушаньем!
КАК ГОТОВИТЬ?

И все-таки, что бы там ни было, но, когда вы будете гулять по Одессе, на вашем пути то и дело будут встречаться люди, дома, дворы, памятники, да и просто какие-то знаки, которые, так или иначе, начнут намекать вам на то, что Одесса, пусть и не чисто еврейский, но по-любому город, тесно связанный с этим народом. Все эти шуточки, которые принято относить к "одесскому юмору", все эти забавные на наш слух имена - Зяма, Песя, Мойше, которые сейчас всё реже и реже можно слышать на одесских улочках, но все-таки пока еще можно, все эти колоритные одесские тетушки в платьях и кофтах, так замечательно подчеркивающих их необъятные бюсты, бабушки в обязательных элегантных шляпках и дядечки с крючковатыми носами. Всё это мной перечисленное - никак иначе, как отголоски той самой старой довоенной Одессы, в которой большую часть жителей составляли как раз евреи. Да что там говорить, если синагог в этом городе на Черном море было никак не меньше десятка.

ПРО ЕВРЕЕВ

Эту фотографию мы сделали в одном из Одесских музеев. Но вещь, которую вы на ней видите, настолько распространена, что многие пользуются ею до сих пор. Вопрос: Что же это такое и для чего применялось?
Свои ответы пишите в комментарии. Те, кто до сих пор пользуется этой штукой, пока молчите. :) Правильный ответ и победителя я озвучу послезавтра.
Удачи!
UPD Друзья! Отгадываем предназначение только главной штукенции на фото. На вещь, которая под ней, забейте.

Правильный ответ: Это, конечно же, приспособление для приготовления еврейской мацы! А фотографию мы сделали в музее истории евреев Одессы. О нем я вам расскажу в следующий раз. :)
Первым правильно догадался Rufat_Abdulla! Молодец!

А давайте с вами погуляем? Нет, я, конечно, понимаю, что мы и так с вами всё время гуляем, но теперь я предлагаю совершить самую что ни наесть полноценную прогулку и пройтись по главным улочкам Одессы. Сначала мы посмотрим на Дерибасовскую, потом прогуляемся по Ланжероновской, побываем на Театральной и Думской площадях, пройдемся по Приморскому бульвару, спустимся к морвокзалу по Потемкинской лестнице, поглядим на Екатерининскую площадь, и, наконец, окажемся на улице Гоголя. По ходу дела мы будем осматривать попадающиеся нам интересные здания и памятники, любоваться видами на одесские крыши и изучать историю этого города. А начнем мы нашу прогулку с самого сердца Одессы - с ее Соборной площади.
Ну, что, согласны? Тогда в путь!

НА ПРОГУЛКУ СТАНОВИСЬ!

Привоз. Кто не слышал об Одесском Привозе? Наверное, нет таких! И мы тоже много читали и немало слышали о нем. Но скажу вам, друзья мои, как на духу: мы абсолютно не ожидали увидеть того, что увидели! Я, конечно, попытаюсь передать вам это словами, но поверьте, даже самые высокопарные и продуманные эпитеты не передадут и десятой доли того, что мы испытали на Привозе, с какими ощущениями столкнулись. Поистине не вру, ибо у меня там случился настоящий кулинарный оргазм! И ведь да, именно так. А как по-другому назвать, когда по всему телу разливается тепло и нежные мурашки словно обволакивают тебя, голова начинает кружится, колени подгибаются и хочется стонать от невозможно приятных ощущений? От вкусовых совершенно небывалых ощущений.

ОТЧЕГО Я СТОНАЛА

Эту фотографию мы сделали в одном из самых известных мест Одессы. А вопросов в этот раз будет два:
1. В каком конкретно месте сделано фото?
2. Что или кто находится под ковриками?
Как обычно, одесситов попрошу не подсказывать. А все остальные пишите свои ответы в комментарии. Правильные ответы и победителя - того, кто верно ответит на оба вопроса, я назову послезавтра. Удачи! :)

Правильный ответ: Да, фотография была сделана на знаменитом Одесском Привозе, а в тазиках находятся раки. Завтра расскажу о них поподробнее! :)
Молодцы многие. Но первой абсолютно правильно догадалась и ответила сразу на оба вопроса ЛЕсёнок1! Умничка! Поздравляю!

Наш самолет из Энтеббе - городка с аэропортом неподалеку от столицы Уганды - в Стамбул, где у нас была стыковка с московским рейсом, отправлялся в три часа ночи, и с озера Набугабо, где мы отдыхали три дня, мы решили выбираться после обеда. До Масаки мы доехали на отельской машине, на которой нас довез один из сотрудников, а вот дальше нам предстояло ехать на общественном транспорте. Самое печальное, что напрямую из Масаки в Энтеббе ничего не ходило, и нам нужно было делать в Кампале пересадку. И это была самым ужасным. Я уже писала, что в плане пробок Кампала - самый жуткий город в Уганде. Они там такие, что не снились даже Москве с ее постоянной загруженностью. В общем, еще на далекой кампальской окраине мы прочно встали в пробку, где простояли не меньше сорока минут. И снова виной ей стали две причины: ремонт дороги и огромный рынок, вылезший на проезжую часть, объехать который было весьма сложно. Правда, к счастью, в этот раз нам не нужно было ехать в самый центр города. Мы вылезли на первой же попавшейся окраинной автостанции и там отловили маршрутку в Энтеббе.
Маршрутка оказалась такой же, как и всегда. В нее снова набилось не меньше двадцати человек вместо максимально положенных четырнадцати, и мы опять ехали в соседстве с живыми курами, лежавшими под сиденьями, сидевшими впритык друг к другу мамашами с детьми, головы которых касались потолка маршрутки, и на кочках ударялись об него, но от этого никому не было ни жарко, ни холодно, и никто не жаловался, а все наоборот были довольны и счастливы, что едут.
Наконец, поздним вечером мы добрались до Энтеббе. Так как самолет у нас отправлялся только ночью, мы предложили нашим энтеббским знакомым Роману и Оливии встретиться с нами в каком-нибудь неплохом ресторанчике и отметить завершение нашего путешествия. И, пожалуй, это был лучший ресторан и лучший ужин в Уганде. :))
...И вот наш самолет взмыл в ночное небо. Позади остались саванны Африки, а впереди нас ждала пересадка в Стамбуле, а затем встреча с нашим маленьким Данилкой в Москве, по которому за эти 16 дней мы уже успели изрядно соскучиться. Обычно после окончания путешествия принято делать какие-то выводы. После нашего возвращения из Уганды вывод напрашивается только один: Уганда - удивительно интересная страна с настолько разнообразными природными ландшафтами, с настолько поразительными флорой и фауной, полная своих таких чудных традиций и обычаев, что, порой, в ходе путешествия это всё у нас просто не укладывалось в голове и казалось каким-то фантастическим сном. И я думаю, что очень хорошо, что именно Угандой мы открыли для себя континент черной Африки (Египет и Марокко, где мы были раньше, не в счет). Здесь мы почувствовали ее вкус и загорелись идеей посетить и другие африканские страны. Так что, теперь на очереди Мали, Эфиопия, Гана, Ботсвана, Намибия и Зимбабве. А дальше уже, как получится. :))
А в завершении моих рассказов об Уганде давайте немного поиграем? :) Предлагаю вам, друзья мои, посмотреть на наши подарки и сувениры, которые мы оттуда привезли. Под катом три фотографии. Правда, на них еще вы увидите сувениры из Стамбула, которые мы, разумеется, тоже не смогли не купить. Ваша задача - угадать, какие из них из Стамбула, а какие из Уганды. :) Ну, что, справитесь?
СМОТРЕТЬ ФОТО

Перед вами вход в один из Одесских двориков. Черные столбики по обеим сторонам от ворот, которые вы видите на фото, встречаются здесь очень часто. Как вы считаете, Для чего они использовались?
Одесситы, не подсказывайте!!! Те, кто был в Одессе, и кому там об этом рассказали, тоже!!! Все остальные желающие поразгадывать, пишите свои версии в комментарии. Правильный ответ и победителя я назову послезавтра.

Правильный ответ: Столбики предназначались для того, чтобы конными экипажами не обивать углы зданий в момент выезда из ворот. Дело в том, что все дома в Одессе раньше строились из мягкого камня ракушечника и оштукатуривались тоже относительно мягкой известковой штукатуркой (цемент тогда еще не использовался). Конструкция тележного колеса и оси же такова, что конец оси всегда немного выступает наружу. При въезде экипажа во двор, оси кареты нередко цепляли за углы и оставляли царапины и выбоины в мягком материале углов зданий. За тумбы же ось не цепляла, а проскальзывала, так как они делались из более крепкого материала.
Первым правильно ответил DAY_MEN. Поздравляю! :)

Рассказ об Одессе можно начать с разного. Можно с ее главных достопримечательностей - например, с Потемкинской лестницы и с памятника Ришелье, которые во время экскурсий показывают всем без исключения туристам, можно с морского порта, где стоят огромные краны, сухогрузы и лайнеры, можно с поразительной красоты академического театра оперы и балета - многократного погорельца, но словно птица Феникс, каждый раз возрождавшегося из пепла заново, или с Привоза, на котором от всей той "смакоты", коя там продается, реально получить самый настоящий кулинарный шок. Конечно, я постараюсь поведать вам обо всем этом, но начну рассказывать, пожалуй, с того, без чего Одесса не была бы Одессой - с ее двориков.

УВИДЕТЬ САМЫЙ-САМЫЙ ОДЕССКИЙ КОЛОРИТ

Пожалуй, самое примечательное, что бросилось нам в глаза сразу, как только мы приехали в Норильск, были жилые дома и дворы. Казалось бы, что может быть интересного в обычных пяти- и девятиэтажках, которыми полон город? На самом деле, много всего. Во-первых, как я потом прочитала, проектировщики Норильска даже получили Ленинскую премию, ибо они прекрасно понимали, что на севере главное - это тепло. А потому построили город так, чтобы здесь не было сквозняков. В итоге пустого пространства между домами в городе практически нет, а сами дворы не редко представляют собой этакие "колодцы", а точнее, даже "коробки" из зданий, попасть в которые можно только с единственной стороны (правда, деревьев и кустов во дворах тоже нет, но это уже другая история - из-за вечной мерзлоты они здесь просто не растут).
Улицы же располагаются перпендикулярно основным направлениям зимних ветров, а для ослабления их силы тут, если выражаться по-научному, устроены перепады уличных осей. То, что в Норильске оказалось теплее, чем в той же Дудинке, расположенной с ним практически на одной широте, мы почувствовали буквально сразу: если в Дудинке нам все-таки хотелось надеть свитера, то тут наоборот возникало желание быстренько раздеться до футболок, да и местные жители только подтверждали это, разгуливая по улицам, порой, даже в майках и шортах.

ПОСМОТРЕТЬ ИНТЕРЕСНОСТИ

Еще перед нашим отъездом в путешествие по Бессарабии я решила поучаствовать в этаком флэшмобе - не флэшмобе, даже не знаю, как выразиться. Короче говоря, Надя - Tharellethiel попросила рассказать меня о происхождении аватарки, где я стою рядом с корейской бабушкой в гидрокостюме. Вы ее видите на фотографии. Сейчас расскажу. :)
А флэшмоб заключается в том, что, если вы тоже хотите поведать миру о своих аватарках, то дайте знать в комментах, и я вам скажу, о какой конкретно надо будет вещать.
Ну, а теперь мой рассказ. Дело было в Южной Корее в 2008 году. В конце нашего тогдашнего путешествия по городам и весям Кореи (кстати, туда мы ездили после свадьбы, типа, в свадебное путешествие) мы прилетели на курортный остров Чечжу. Но лежать там на пляже нас было фиг заставить, и мы стали думать, чего бы такого интересного на острове посмотреть. А вы же знаете, что я люблю изучать всякие местные традиции, обычаи и бытовые особенности. И вот, мы узнаем, что на побережье Чечжу, а, точнее, у подножия вулкана Ильчульбон живут женщины хэнё. Живут они в отдельном домике, самой младшей из них 55 лет, самой старшей - где-то в районе 80. А занимаются дамы... дайвингом, чтобы добыть со дна моря разных морских ежей, кальмаров и прочую съедобную живность. Прикиньте!
В общем, мы к ним отправились, увидели всё своими глазами и, конечно, познакомились. На фото, из которого сделана аватарка, я с одной из них.
И вот, представьте себе, в 60-70-80 лет эти бабульки ежедневно, дважды в день надевают гидрокостюмы (причем, самые простые) и ласты, берут маски и вперед в море. Около получаса они занимаются ловлей морепродуктов, складывают их в специальные корзины-поплавки, а потом сами готовят из них разные блюда! Эти блюда они едят и угощают ими гостей. Дела у бабушек-ныряльщиц сейчас идут неплохо, и они даже открыли кафешку, где кормят своим уловом всех пришлых туристов. Кстати, когда к ним приезжали мы, туристов, несмотря на то, что на Чечжу сезон уже был закрыт, набралось не меньше пятидесяти.
А начиналось у хэнё всё не от хорошей жизни. Когда еще несколько десятков лет назад Южная Корея не была настолько экономически развитой страной, как сейчас, женщинам ничего не оставалось, как заниматься такими заныриваниями банально для того, чтобы выжить и прокормить себя и свои семьи, ибо найти другую работу им было очень сложно - работодатели предпочитали им либо мужчин, либо более молодых женщин. Но постепенно сложилась традиция. И теперь бабульки-ныряльщицы продолжают вести такой образ жизни ради собственного удовольствия, для здоровья и даже просто как хобби.
Вот, если вкратце, то такой была история этой моей аватарки.
Друзья, а если вам стало интересно, то узнать поподробнее о нашем знакомстве с хэнё и посмотреть побольше фотографий из их жизни можно вот здесь: http://www.annataliya.ru/post98985191 . Это - моя заметка с фотографиями, которую я здесь писала сразу, как только мы вернулись из Кореи.

На парочке очередных поездов мы, наконец-то, добрались до Мюнхена. Это был последний город нашего путешествия, да и осматривать его подробно, к сожалению, не входило в наши планы - мы приехали уже поздно, на улице стемнело, шел снег и было, честно сказать, не до осмотров.

Но побывать в культовом пивном заведении под названием "Хофбройхауз" мы все еще собирались

По всей видимости, путешествие по Молдавии, из которого мы только что вернулись, нам было предначертано судьбой. Дело в том, что ехать туда мы абсолютно не собирались. Точнее, посещение Молдавии, было в наших планах, но в очень отдаленных. А вот, уехать из Москвы на свой день рождения, я непременно хотела, а потому еще в сентябре мы с Антоном начали думать, куда бы нам податься на недельку с небольшим в самой середине ноября. Варианты всплывали самые сумасшедшие, начиная от Эфиопии и заканчивая Аргентиной. Но все они отметались, так как туда либо не было дешевых билетов, либо смысла ехать на короткое время. И, вот, неожиданно мои любимые "Катарские авиалинии" объявили распродажу в Коломбо и на Мальдивы. Мы прикинули по деньгам и пришли в восторг: три плеча перелета обходились всего в 19 тысяч рублей с человека. Но, увы, банк "Юникредит", от которого у Антона оформлена кредитка, начал страдать маразмом, на оплату картой на сайте "Катаров" ввел лимит в 17 тысяч, и купить билеты вовремя мы не смогли. Тогда у нас всплыл вариант другого путешествия - в Израиль. Авиакомпания "Аркия" обещала доставить нас туда и обратно всего за восемь с небольшим тысяч рублей. Но как только мы созрели выкупать билеты, она резко то ли обанкротилась, то ли просто прекратила полеты, и мы снова остались с носом.
Признаться, я уже практически впала в печаль и решила, что всё вокруг намекает на то, чтобы в этот раз я отмечала свой день рождения дома, как вдруг распродажу объявила украинский "АэроСвит", и мы решили лететь в Одессу. Правда, что делать в Одессе целую неделю, мы не имели ни малейшего понятия. Но после недолгих обдумываний у нас появилась идея сгонять оттуда в Молдавию, а заодно и в Приднестровье - зря они там что ли рядом находятся? Мы мигом выкупили билеты (а то, кто знает, что там еще могло случиться с нашей-то везучестью в этот раз?) и стали планировать маршрут. Получился он у нас таким: Одесса - Вилково - Измаил - Кишинев - Сороки - Косуэць - Каприяны - Новый Орхей - Бендеры - Тирасполь - Одесса. По нему мы и отправились в путь на целых девять дней.
Вылетали мы из Внукова. Друзья, вы не поверите, но оттуда мы летели впервые. Что могу сказать? Европейская цивильность здорово смешалась с российским бардаком. До Внуково мы быстро и благополучно добрались на чистом, красивом и уютном аэроэкспрессе. Он "припарковался" на подземной станции - такой же чистой и красивой, как сам, со множеством указателей на разных языках ко всем терминалам аэропорта. А вот дальше выяснилось, что для того, чтобы попасть в нужный нам терминал "В", нам надо выходить на улицу. Вышли и... оказались в лесу! Да-да! И здесь уже больше не было никаких указателей. Да что там! Здесь и людей-то не было! А здание аэровокзала сверкало тысячью своих огней отнюдь не там, где мы вышли, а метрах в трехстах за широким многополосным шоссе с кучей едущего по нему транспорта. К тому же, это было совсем не то здание - это был терминал "А". А вот, где находился "В", нам даже спросить было не у кого! Наконец, мы узрели двух мужчин, видимо, местных жителей, и они подсказали, куда нам идти. Ха! Оказалось, что терминал "В" находился за "А", идти до него предстояло примерно пол-километра, и почему со станции аэроэкспресса указатели показывали совсем в другую сторону, для нас так и осталось загадкой. Ну, ничего, дошли!
Ну, а до Одессы мы долетели уже вполне нормально. Правда, когда мы с Антоном бронировали места на рейс на сайте "АэроСвита", то там в графе "Питание на борту" я выбрала себе диабетический ужин, поразившись, между делом, что у этой авиакомпании есть такой сервис. Не сказать, что я прямо-таки сильно нуждалась именно в такой еде, просто из-за моей низкоуглеводной диеты, она для меня была предпочтительней. Но увы, в реальности в самолете ничего подобного предусмотрено не оказалось. Нам всем раздали совершенно одинаковые холодные булочки с колбасой и кексы с чаем. Правда, на обратном пути, мне выдали вроде как диабетический сэндвич, но опять-таки внешне он был точно таким же, как у всех остальных.
Зато меньше через два часа мы были уже в аэропорту Одессы, откуда быстро и благополучно на такси всего за 53 гривны добрались до своего отеля "Дерибас" на одноименной улице Дерибасовской. Начиналось самое интересное...
Ну, а пока по традиции небольшой фотоальбом из нашего путешествия.
Одесса.

ЕЩЁ НЕМНОГО

Традиции и обычаи волынской свадьбы, а тем более, сельской волынской свадьбы от наших отличаются в корне. Нет, конечно же, некоторые совпадения имеются. Например, женятся молодые обычно вовсе не в национальных вышиванках, а в абсолютно современных мужских костюмах и белых свадебных платьях. Причем, фасоны этих нарядов практически могут ничем не отличаться от привычных нам.

КАК МЫ НА УКРАИНСКОЙ СВАДЬБЕ ПОГУЛЯЛИ

Эту вещицу мы сфотографировали в Таймырском краеведческом музее. Но несмотря на то, что она относится к 19 веку, точно такие же в применении на Таймыре и сейчас. Причем, именно в таком виде, они есть у очень многих семей. Вопрос: Для чего они применяются?
Ответы пишите в комментарии. Те, кто был или жил на Таймыре и знает, что это за вещь, не подсказывайте. :) Правильный ответ и победителя я назову послезавтра.

Правильный ответ: Это приспособление на севере крайней необходимо, хотя применяют его только летом. А используется оно для того, чтобы отгонять комаров и мошку.
Победителей в этот раз у нас снова два. -Ptah- первым правильно догадался о смысле применения, а Elena_Kalusch верно указала, что отгонять именно мошку! Молодцы! :)

Если уж вести рассказы о жизни на Волыни, то они не будут полными без повествований о жизни на селе. Ибо села и деревни там до сих пор играют очень важную роль, и там по-прежнему живет немало народа. В эту нашу поездку мы проехали немало украинских сел, но наиболее подробно с местной жизнью познакомились в Новоукраинке, где сами провели несколько дней.

ТРАКТОР В ПОЛЕ ТЫР-ТЫР-ТЫР!

Эта фотография нами сделана в селе Новоукраинка. Через забор снят двор одной их местных хат. Как вы думаете, Для чего предназначаются белые "домики", которые вы видите на фото?
Загадка несложная, поэтому всех украинцев и сельских жителей из других мест, у кого есть такие же, или кто в курсе, для чего они, прошу молчать! Дайте поиграть остальным, а то ведь так не честно и не интересно!
Остальные пишите свои ответы в комментарии. Правильный ответ и того, кто верно его назовет первым, я оглашу послезавтра!

Правильный ответ: Сооружение в виде пригорка, на котором стоят белые "домики", - это погреб. В погребах жители волынских деревень сел до сих пор хранят разные овощи. А чтобы овощи не отсыревали, и в погребе не образовывался конденсат, туда проводят вентиляцию. Как раз ее вы и видите на фотографии.
Первой о вентиляции догадалась Устроительница. Правда, она не поняла, что это - погреб. А потому победа присуждается ей и Павел_декарт, который первым абсолютно верно и полно ответил на этот вопрос. Молодцы!

Если вы когда-нибудь приедете на Волынь, то сразу забудьте о диете. А, если вы на ней вдруг сидите, то лучше перенесите свое путешествие на тогда, когда для вас наступят менее диетические времена. Ибо даже за несколько дней хождения по разным кафе, ресторанчикам или гостям, где вы будете пробовать всю местную кухню (а вы будете, так как удержаться от этого в принципе невозможно), вы поправитесь сразу на несколько килограммов. Да-да, я нисколечко не вру, лично у меня за четыре дня оказалось в плюсе аж два килограмма. Волынская кухня настолько вкусная, что хочется отведать буквально каждое из предлагаемых блюд, но при этом такая калорийная и углеводистая, что диете можно смело помахать ручкой. Да что там говорить, взять хотя бы местные торты, пирожные и конфеты. Именно луцкие из всех украинских всегда были самыми сладкими, сдобными и кремовыми! И что тогда говорить обо всем остальном?

ГОЛОДНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ!!!

В столице Волыни в городе Луцке я бывала неоднократно. Как себя помню, когда мы с родителями приезжали в гости к бабушке и дедушке в Новоукраинку, мы каждый раз ездили и в Луцк, расположенный от нее всего в 13 километрах. Мало того, именно в этом городе познакомились мои родители, полюбили друг друга и поженились. Ну, и вы сами понимаете, как мне после такого без симпатии относиться к нему? Ведь если бы не Луцк, то, считай, и не было бы меня на свете! Получается так!

В ЛУЦК - ЗНАЧИТ, В ЛУЦК! Немножко не для слабонервных, но совсем чуть-чуть!