Когда мы были на Сицилии, приключилась со мной одна история. Просыпаюсь однажды утром и понимаю, что не могу повернуть голову. Шея болит так, что просто жесть! Протерпела до вечера, легла спать, думаю, может, за ночь пройдет - бывало уже такое, а ночью проснулась вообще от нестерпимой боли.

ДАЛЬШЕ

Целых 2 тысячи лет в Риме что-то строили, достраивали, перестраивали. В результате, куда ни ткни, практически в любой точке центра этого города найдется какой-нибудь памятник истории или архитектуры. Туристу от этого тяжко! Это ж сколько всего осмотреть-то надо, ой, мамочки! Даже если осматривать поверхностно и самое основное и знаменитое, нужно не меньше недели. В жаре, если вы будете там летом, среди толп других таких же фанатов. Но нет, мы все-таки не настолько фанаты больших, пыльных и жарких городов, а потому в Риме решили пробыть только 3 дня. И при этом не носиться от достоприма к достоприму галопистым лосем, а осматривать Рим по принципу: что успеем, то и успеем.

ПОГУЛЯТЬ С НАМИ

Вы замечали, что те, кто бывал в Риме, обычно только и делает, что нахваливает его со всех сторон? Ах, Колизей! Ах, фонтан Треви! Ах, Форум! По крайней мере, большинство отчетов, которые мне встречались, были именно такие. И мало кто рассказывает о его внутренней жизни, о его изнанке. Так ли, вообще, красив, хорош и благодатен Рим? Не Рим достопримечательностей из топ-10, а самый обычный простой Рим, где живут не античные герои, а современные итальянцы? Кстати, как, в каких условиях они живут, вы знаете?

УВИДЕТЬ!

Будучи в Италии понадобилось мне однажды зайти в общественный туалет. Обычный туалет в парке, с разделением на мужской и женский. Очередей не было, но народа хватало. И вот, открываю я дверь в женский и вижу в "предбаннике" с раковинами удивительную картину. Там стоит маленькая девочка лет трех и моет ручки. А над ней склонился... мужчина! В женском туалете!

ДАЛЬШЕ

Признаюсь вам честно, ребята, к Европе я дышу ровно и путешествовать по ней мне скучно. Ну, да, согласна, там всякая зашибись какая история и старина, красивые аккуратные здания, цветочки повсюду, вкусные сыры, колбасы и вина. Но я ничего не могу с собой поделать. Куда бы я не приехала в Европу, у меня стойкое ощущение, что я это всё или похожее уже видела, причем, не один раз. Сотая развалина, пятидесятый фонтан, тридцатый собор, двадцатый замок...
На вершине Этны.

ЧТО ЗА ДЕЛА?

Ребята, а мы, наконец-то, всей семьей, отправляемся в отпуск! И в этот раз наш путь лежит через Рим на Сицилию. Это не блог-тур, не приглашение партнеров, это - самое обычное наше самостоятельное путешествие. Маршрут разрабатывал Антон, я вносила изменения и дополнения, а Даня продавил несколько лишних дней на пляже. В общем, "что выросло, то выросло". Я то, вообще, ко всей Европе ровно дышу, и для меня самое интересное из всего - это восхождение на вулкан Стромболи. Пусть он сейчас и не выглядит, как на этом фото. :)
В общем, други мои, мы покидаем вас аж до 4 июля. Не скучайте! А под катом наш маршрут. Оставляю, вдруг кому-то из вас когда-нибудь пригодится. :)

ЧТО КОНКРЕТНО Я ИМЕЛА ВВИДУ

На прошлой неделе ходили в итальянский визовый центр за визами. И вот, видим, на входе висит объявление, чтобы все выключали свои мобильные. Там же стоит охранник и тщательно за этим следит. То есть, он буквально каждого просит достать телефон и отслеживает, чтобы его выключили. А народа много, очередь! И вот, доходит очередь до стоящего перед нами мужчины.

ДАЛЬШЕ

Говорите, пора валить за рубеж? Что в России делать нечего, и ничего хорошего здесь никому не светит? Что из-за санкций у нас не найти нормальных продуктов? И что за вкусной едой впору отправляться, например, в Италию или Францию? Я тут повстречалась с одним итальянцем, и вот, что он мне рассказал...

ЗНАЕТЕ, КТО ЭТО?

Друзья, а любите ли вы итальянскую кухню? А именно - равиоли? Вообще, сколько видов равиоли вы знаете? С какой начинкой ваши самые любимые? Я, вот, вам сразу могу сказать, что, когда мы путешествовали по Италии, равиоли стали там, вообще, моим самым любимым блюдом. Равиоли с рикоттой и базиликом. Откусываешь так от него кусочек. Тесто тонкое-тонкое, нежное-нежное, а внутри обалденный еще более нежный сыр. И ты просто уплываешь от этого вкуса словно в самых настоящих теплых волнах, наслаждаешься им и балдеешь. Ммммм....
Поэтому, когда нас вдруг пригласили принять участие в мастер-классе по приготовлению равиоли в настоящий итальянский ресторан, вы сами понимаете, отказаться мы не могли.

НУ, ВЫ ПОМНИТЕ, ДА? ГОЛОДНЫМ ЛУЧШЕ НЕ СМОТРЕТЬ!

Любите итальянские пиццу, пасту, ньоки, равиоли? Наверное, и едите это все не редко? А вот, итальянцы даже о наших с вами самых популярных новогодних блюдах не слышали. Ну, а раз так, то почему бы не дать им их попробовать? Реакция повеселила. :))
Оливье, шуба, холодец, фаршированные яйца, маринованные огурцы и помидоры, бутеры со шпротами, баклажанная икра, компот.
Ну, в яйца, я думаю, чеснока много напихали, потому и не пошли. Но чем им наша заморская баклажанная не угодила?



Redjulia спасибо! Я не удержалась. :)

Благодаря Оле belfree в этом году мы с Антоном побывали на музыкальном фестивале военных оркестров "Спасская башня". Она правильно сделала, взяв меня за жабры еще весной и настояв на том, чтобы я сразу тогда купила билеты. Накануне они, во-первых, дороже, а, во-вторых, я бы, чувствую, так и не сподобилась.
В общем, что могу сказать! Отличный фестиваль! Но фотографии я покажу вам в конце, а пока расскажу о разных нюансах, ибо надеюсь, что они будут полезны тем, кто соберется на фестиваль в следующем году или пойдет в этом - ведь он будет идти еще два дня. А я думаю, что такие среди моих читателей найдутся - ведь фестиваль известный, очень красивый и популярный.

ЧИТАТЬ-СМОТРЕТЬ!

Нет, други мои, я не сбрендила и не пересмотрела на ночь "Аватара". Но Пандоро я таки попробовала. Дело в том, что в конце прошлой недели я побывала на презентации продукции итальянской компании "Bauli" - производителя вкуснейшей выпечки. И Пандоро - это одно из тех изделий, которые эта компания экспортирует нам, рождественский кекс удивительной вкусноты и сытности. Впрочем, признаюсь, одним Пандоро дело не ограничилось!

ПОСМОТРЕТЬ, ЧТО ЕЩЕ ВКУСНОГО ЕСТЬ У ИТАЛЬЯНЦЕВ?

Признаться, я очень люблю разные детективно-психологические триллеры с навороченным сюжетом, с хитроумным переплетением его линий, когда до последнего не можешь догадаться о том, каков будет финал. Из фильмов, это, например, "Остров проклятых", "Обитель проклятых", "Игра", в какой-то мере - "Ребекка". Но, вот, что касается книг, то с ними на эту тему как-то не очень. Слов, что ли у авторов не хватает?.. Обычно даже поставленные по ним фильмы получаются сильнее, чем сами книги ("Ребекка", правда, не в счет, там и фильм, и книга великолепны).
И, вот, совершенно случайно недавно я напала на "Подсказчика" Донато Карризи. Роман толстенный, но прочитала я его на одном дыхании.
Буквально с первой же главы роман цепляет и не отпускает до последней строчки. В городе пропало пять девочек, незнакомых друг с другом, в возрасте от 7 до 13 лет. Их похитили дерзко, одну девочку во время прогулки на горном велосипеде, другую в луна-парке сняли с каруселей практически на глазах у родителей, третью - вообще, похитили дома из спальни... При этом нет ни одного свидетеля, ни кто это сделал, ни как. А вскоре на опушке леса закопанными в землю находят отрубленные руки этих девочек, все левые, правда, их не пять, а шесть. Особый отдел полиции начинает расследование. И вот тут-то все закручивается так, что от хитроумности замысла буквально волосы поднимаются на голове, мозги закипают и хочется крикнуть автору: "Браво!"
Вообще, сразу скажу, что никаких ужасных ужасов в книге не описывается. Отрубленные руки - факт, конечно, жуткий, он есть, но он - именно завязка истории, без него она была бы совершенно другой, и его надо принять. А дальше лишь соревнования игр разума - маньяка-психопата (хотя психопата ли?) и агентов команды расследования...
Впрочем, этот роман таков, что его нельзя пересказать даже в общих чертах, ибо любой пересказ будет настолько слабым, что только всё испортит. Поэтому скажу лишь, что, если вам нравятся закрученные сюжеты с интеллектуальной составляющей, такие, как в выше перечисленных мной фильмах, читайте. Лично я до последней главы не могла догадаться, кто преступник, хотя, в общем-то, подсказки были и обычно у меня с этим проблем не бывает...
Остается только добавить, что "подсказчик" - это человек-вирус, манипулирующий сознанием и управляющий поведением людей. Такой феномен действительно существует в криминалистике. Автор романа Донато Карризи - итальянский юрист-криминолог, специалист в области человеческого поведения использовал в своей книги реальные истории.

Помню, когда несколько лет назад мы с Антоном побывали в Италии, то знатно подсели там на всякие пасты. Сейчас нашла серию своих тогдашних заметок. Вот, что я писала: "Всего паст в Италии более 300 видов. И, конечно же, попробовать их все нам не удалось. А из тех, что пробовали, мой хит-парад возглавляют все-таки равиоли. Чаще всего равиоли у нас принято сравнивать с маленькими пельменями. Но, на самом деле, это не так. Итальянские равиоли чаще всего бывают квадратными, круглыми, а иногда даже в форме полумесяца. Изготавливаются они с "допуском" между начинкой и краем не меньше, чем в пару миллиметров, благодаря чему они соединяются очень крепко".
Поэтому, когда на mosblog появилось приглашение побывать в итальянском ресторанчике "Траттория Semplice", что на Мытной улице, и не просто попробовать там равиоли, но и самой их приготовить, я сразу поняла, что надо идти. И, конечно же, пошла!

УЖЕ ОБЛИЗЫВАЕТЕСЬ?

Пока мы сегодня с Даниилом Антоновичем ездили в Спасо-Андроников монастырь на Масленицу (об этом позже), муж не только убрал квартиру с пылесосеньем и разбором хлама, но и приготовил нам обед. Точнее, горячее. Но если учесть, что последнее в его жизни случилось впервые, сказать, что я обалдела - это ничего не сказать! И ведь не яичницу приготовил! Подал пасту с креветками и мидиями в белом вине по-сицилийски. Не, ну, вы прикидываете, да! Похоже, меня подсидели на кухне! :))

Друзья мои, а именно мальчики, юноши, мужчины и деды! А ведь скоро вам предстоит дарить нам подарки и готовить всякие вкусности, помните, да? :)) Нее, это я сейчас ни на что такое не намекаю и даже не вредничаю. Наоборот, помочь хочу! Знаете, как можно легко и без напряга удивить своих половинок? Приготовьте им Тирамису - самое настоящее по итальянскому рецепту. Не пугайтесь, готовится оно минут за пятнадцать и настолько легко и просто, что даже любой ребенок справится. А в Италии-то, наверное, все были? Тамошнее тирамису все пробовали? Ага, вкуснятинааааа! Мы, девочки, от него просто в восторге!
А прикиньте, просыпается она такая, а вы ей - кофе и тирамису на завтрак. Она: "Где покупал?" А вы ей: "Сам приготовил!" Ну, вы меня поняли. :))

Готовится оно, действительно, элементарно. Щас научу!
Итак, на 4 порции (двух будет мало, поверьте) нам понадобится:
Сыр Маскарпоне (нынче, как оказалось, продается во многие спермаркетах) - 250 граммов;
Печенье "Савоярди", оно же "Дамские пальчики" (продается в Ашане, в Азбуке вкуса и др.), нужно именно его, другое не подойдет - 1/4 упаковки или 4-6 штук;
Яйца - 2 штуки;
Сахарный песок - 50 граммов;
Ванильный сахар - 2 чайные ложки;
Какао - 2-3 столовые ложки;
Ликер (Бейлиз, Амаретто, Контрё или любой другой вкусный) - 1/2 рюмки;
Свежезаваренный крепкий кофе - 1/2 чашки.
КАК ГОТОВИТЬ?

Когда нашему Дане было от роду месяцев шесть, мы с братом Антона Гришей запланировали глобальное автомобильное путешествие из Москвы в Санкт-Петербург с остановками по пути. Но тогда это путешествие по каким-то причинам так и не состоялось, оставшись лишь на бумаге, а точнее, в Ворде на моем ноутбуке. И вот, сейчас, когда мы собрались в Тверь и в Торжок, я вспомнила о том нашем маршруте, нашла нужный файлик и поняла, что надо обязательно заехать в Медное. Медное - это село, примерно в 40 минутах езды от Твери. И ничего в этом самом селе нет интересного, за исключением того, что уже больше десяти лет назад один итальянец - его зовут Пьетро Мацца - вместе со своей русской женой Жанной взяли да и открыли здесь ферму, на которой из чистого молочного сырья, без всяких консервантов и примесей начали делать сыры по итальянским технологиям. Даром что ли, что Пьетро в Италии тоже был сыроделом?
Что сказать? Пока сельское хозяйство у нас считается абсолютно убыточной отраслью, а колхозы, совхозы и прочие фермы, которыми руководят наши с вами соотечественники в большинстве своем или развалились, или дышат на ладан, итальянская ферма не просто держится на плаву, а вполне себе процветает. И сыры у них, я вам скажу, лучше всяких похвал!
Но давайте я обо всем по порядку, ок?

ПОЕХАЛИ ЗА СЫРАМИ!

В воскресенье мы с Антоном и с нашей Сямукой ходили в Театр.doc завершать театральный сезон. А смотрели мы один из самых известных его спектаклей под названием "БерлусПутин". Сказать, что это - острая сатира на современный политический режим, - ничего не сказать!
Вообще, в основу спектакля легла пьеса итальянского драматурга Дарио Фо "Двуглавая аномалия". Но что-то мне подсказывает, что режиссер "БерлусПутина" Варвара Фаэр здорово ее переиначила на российский лад, ибо я сомневаюсь, что итальянцам стали бы понятны многие политические нюансы и шуточки, имеющие место в спектакле. Кстати, спектакль "БерлусПутин" стал номинантом Национального театрального фестиваля "Золотая маска - 2013".
Сюжет закручен прямо-таки залихватски! На кинопробы к малоизвестному режиссеру приходит актриса. Сценарий же кино поражает сразу и в самое сердце. Берлускони приезжает в гости к Путин на дачу в Сочи. Но вдруг происходит террористический акт: хотели убить Путина, а убили Берлускони. Путина же серьезно ранили в голову. Группа случайно оказавшихся рядом итальянских нейрохирургов, чтобы спасти Путина, делает ему сложнейшую операцию: пересаживают ему правое полушарие мозга еще теплого Берлускони. Очнувшийся гибрид - БерлусПутин - ничего не помнит, зато периодически пытается ругаться по-итальянски и вспоминать итальянскую мафию. Ну, а бывшая официальная супруга ВВП, которую в нашем случае играла Милена Цховреба, силится ему объяснить, что к чему. Чем все заканчивается, я вам даже рассказывать не буду, потому что там происходит такое, что даже не может во сне присниться. Но, в целом, на мой взгляд, все закончилось весьма неплохо. ;))
Я вот, что думаю. В спектакле ВВП вспомнили все его делишки: и "Дело Путина" №144128, в коем его обвиняют в хищении бюджетных средств в особо крупных размерах, когда он работал еще заместителем мэра Собчака в Питере - дело было закрыто, как только ВВП стал президентом, и дачный кооператив "Озеро", прошлись и по его отношениям с Кабаевой, и по причинам его развода, и по поводу купленной "своей" оппозиции и по многих другим вещам. И все так смело, что, порой, даже дух захватывало. Честное слово, как будто, мы в демократической стране живем! Очень смело и правдиво, да! Спектакль получился отличным, ярким, креативным, игра актеров на высоте, как это бывает в Театре.doc, по крайней мере, на тех спектаклях, которые мы у них уже видели.
А думаю я вот, о чем. Мы ж с вами прекрасно знаем, в какой, на самом деле, стране живем. Знаем и то, что даже за шутки на тему причин развода нашего любимого, в некоторых СМИ была введена цензура, ну, и т.д. и т.п. И вот, неужели в Театре.doc не боятся, что могут точно так же запросто пройтись и по ним? Я понимаю, что театр маленький, что ходит на спектакли к ним далеко не массовый зритель. Но все-таки? Спектакль идет уже год, в неделю несколько раз его ставят, зал всегда полный, то есть, посмотрели его, наверняка, уже несколько тысяч зрителей и не меньше посмотрит еще. У меня паранойя, если я дам право на существование версии, что ВВП давно в курсе об этом спектакле и о театре, и что тоже уже отнес его к "своей оппозиции"? Понимаете, о чем я, да? Ведь быть в танке он не может хотя бы потому, что Театр.doc - в принципе, довольно-таки известный, пусть и в узких кругах, а в министерстве культуры мониторингом занимаются активно, и уже стопудово доложили о нем кому следует. Или все-таки наш великий решил закрыть глаза на "мелочевку", ибо несколько тысяч зрителей ему погоды все равно не сделают? Что думаете?
Я все же искренне надеюсь, что верно второе. И очень хочу еще походить на спектакли Театра.doc в новом сезоне.

До сих пор "Жизнь взаймы" не попадала мне в руки. Впрочем, думаю, было бы так и дальше, если бы ровно год назад в Российско-Немецком доме я не посмотрела балет "Скорость вдоха", поставленный по этому произведению. Правда, признаюсь честно, даже после балета у меня не возникло особого желания прочитать книгу, ибо я считаю, что человек должен жить полной жизнью не только, когда неизлечимо болен. Но в мыслях я все время возвращалась и возвращалась к этой теме, и потому, видимо, и настал тот момент, когда захотелось прочитать.
"Жизнь взаймы", мне кажется, нужно читать с особым настроением. Потому что, если его нет, то, скорее всего, многое останется за кадром, а главной героине захочется разве что посочувствовать. Молодая и неизлечимо больная девушка Лилиан уезжает из санатория в Швейцарских Альпах с молодым автогонщиком Клерфэ, потому что понимает, что ей осталось недолго, и она хочет наверстать упущенное в жизни. За несколько месяцев прожить все те впечатления, на которым остальным даны долгие годы. И она пытается жить полной жизнью, по крайней мере, такой, какой ее считает: едет в Париж, затем в Италию, потом снова в Париж, ходит в театры, рестораны и казино, вкусно ест, пьет виною пытается ловить и пропускать через себя каждый миг.
"Вот что отличает ее от тех, кто толчется здесь, - думал Клерфэ. - Все они стремятся либо к приключениям, либо к бизнесу, либо к тому, чтобы заполнить шумом джазов пустоту в себе. Она же гонится за жизнью, только за жизнью, она как безумная охотится за ней, словно жизнь - это белый олень или сказочный единорог. Она так отдается погоне, что ее азарт заражает других. Она не знает ни удержу, ни оглядки".
Но есть и другая сторона. Что для нее любовь? Что для нее привязанность? Ведь ей жить всего несколько месяцев! А это значит, что, прежде всего, нужно думать о себе, ведь у других впереди - годы и десятилетия, и она - только эпизод в их жизни. Но так ли это? Так ли считают те, в ком она пробудила искренние чувства?
В общем, сложная история. Но мне она показалась не только историей о желании жить, несмотря ни на что, но и о том, что даже в такие моменты жизнь может повернуться совсем неожиданной стороной, об эгоизме и ценности чужих чувств, которые нужно уважать и беречь...
Рекомендаций кому читать, давать не буду. Каждый и сам это поймет... Ремарк, конечно же, - мастер прозы, от которой потом еще пару дней, а то и больше, приходишь в себя...

Я, наверное, никогда не устану читать страноведческие книги. А ведь перед тем, как начать эту, был большой выбор, ага! Но... рука практически самопроизвольно потянулась к ярко-зеленому тому из серии "Амфора Travel", и... вот, что хотела, то и получила: на несколько дней я полностью погрузилась в атмосферу Сицилии. :))
Роман Мэтью Форта "Сицилия. Сладкий мёд, горькие лимоны" - это гастрономическое путешествие солидного англичанина по прекрасному итальянскому острову. Солидный, полный, любящий вкусно поесть, ценящий комфорт и спокойствие, он вдруг садится на скутер и отправляется в путь. А причина тому - любовь! Но это - отнюдь не любовь к женщине, это - любовь к Сицилии! Больше 30 лет назад Мэтью вместе со своим братом Томми, когда обоим не было еще и по тридцатнику, исколесили Сицилию вдоль и поперек. И так она тогда запала в душу Мэтью, что он не выдержал, и уже почти в пенсионном возрасте рванул сюда снова. Но на сий раз не просто так, а в качестве журналиста, чтобы попробовать и описать все те вкусности, которые встретятся на его пути. В итоге, автор совершил даже целых два путешествия: пересек Сицилию вдоль, а затем объехал ее по периметру. А уж сколько всего он попробовал!!! В общем, ни в сказке сказать! :))
Конечно, это далеко не экшн. Это - такое медленно текущее чтиво, где в каждой главе автор открывает для себя (а, значит, и для нас) новый город, поселок или деревеньку Сицилии с его особенностями, обычаями и традициями, а главное - с теми блюдами, которые подают именно тут и нигде больше. Например, как выяснилось, в городке Корлеоне - известном нам своими мафиозными донами, делают презамечательные сосиски, в Модике, что неподалеку от Сиракузы, варят отличный шоколад и обалденный сыр, а в Катании, каких только рыбных блюд вы не встретите!!! И так по каждому городку и каждой деревеньке, где автору удалось побывать! Конечно, в чем-то его рассказ смахивает на повествование о небезызвестных Гаргантюа и Пантагрюэле. Вы сами посудите, ест Мэтью там, где только есть возможность: в кафе и ресторанах, на ланчах дома у новых друзей, на званых обедах и вечерах, не отказывается от фаст-фуда на улице, ходит по рынкам, запросто между делом перекусывает несколькими порциями пирожных и мороженого в кафетериях, а однажды он побывал в школьной столовой и "проверил" на вкус, чем же кормят там сицилийских школьников. Да и те порции, которыми он"перебивался", хиленькими не назовешь. В общем, я, порой, даже начинала за него бояться и задавалась вопросом: а точно ли выдержит этого английского парня его скутер? :))
Вот лишь описание одной из его многочисленных трапез:
"По мере того, как одно блюдо следовало за другим, мой брючный ремень все основательнее врезался в тело и все мое существо молило о пощаде, но, подстрекаемый криками: "Ешь, как сицилиец!", я продирался сквозь это изобилие. Вокруг меня гости ели так же темпераментно, как и разговаривали, причем женщины не отставали от мужчин!" И ведь это при том, что сицилийцы очень любят жирную пищу. Практические все свои блюда они готовят с применением свиного сала. А от мучного и сладкого вообще без ума! Так почему же среди них так мало полных? Ответ на этот вопрос, как и на множество прочих, вы найдете в книге.
Кстати, желающие могут даже попробовать приготовить себе что-нибудь на сицилийский манер - в романе имеется целая куча разных местных рецептов. Правда, признаюсь, я что-то себе среди них так ничего и не приглядела.
Читать рекомендую любителям гастрономических и не только гастрономических путешествий, тем, кто без ума от Сицилии в целом, а также тем, кому нравится познавать что-то новое в традициях и обычаях других. А, вот, тем, кто сидит на диете, лучше не стоит. У меня, пока читала, целых два срыва было. Теперь придется куда-то упрятывать три свеженабранных килограмма. :))