Эту тётеньку мы сфотографировали в городе Лицзяне. Вопрос: Чем она занимается?
Ответы пишите в комментарии, правильный ответ и победителя я назову послезавтра. А те, кто был в Лицзяне, пока не колитесь.
Удачи! :)

Я никогда раньше нигде не видела, чтобы ночь настолько быстро сменялось днем. Я склонилась над картой города, чтобы посмотреть, что показывает мне Антон, меньше, чем на минуту. А когда подняла голову, то увидела, что уже рассвело. То есть, рассвело совсем, полностью!
...Мы только что приехали в Лицзян - в небольшой городок среди отрогов Тибета. Рассветы с закатами из-за близости гор здесь наступали почти мгновенно. Еще совсем недавно все, кто хотел посетить этот город, приезжали сюда на автобусах, но после того, как ЮНЕСКО внесло старый город Лицзяна в список объектов всемирного наследия, здесь построили аэропорт и железную дорогу из Куньмина. А потому мы воспользовались одним из этих нововведений и прибыли в Лицзян на поезде. Теперь же вместе с другими пассажирами мы прошли на остановку рейсового автобуса, дождались его и вскоре уже были в самом центре старого города.

ПОШЛИ СМОТРЕТЬ?

Сани, о которых сейчас пойдет мой рассказ, - вовсе не транспортное средство. Так называется малая народность Китая. Когда мы только приехали в Шилинь, дабы потом попасть в Каменный лес, с сани мы встретились сразу же. Девушки и молодые люди этой народности служили водителями электро-басов, на которых всех желающих подвозили до касс Каменного леса. Впрочем, эта профессия была здесь у них не единственной. В таких местах, как Шилинь, только ленивый не воспользовался бы туристическим статусом города. Туристы, особенно в сезон в Каменный лес валят десятками тысяч за день. И сани подрабатывают здесь еще и экскурсоводами.

КАК ЖИВУТ САНИ?

Каменный лес в Шилине - место очень интересное. Неслучайно несколько лет назад ЮНЕСКО внесло его в свой список объектов всемирного наследия. Собой он представляет скопище остроконечных скал, выступающих вверх и похожих на гигантские каменные ножи. Занимают эти скалы площадь в несколько гектаров. Где-то они стоят плотно друг к другу, где-то между ними человеку вполне можно протиснуться, а где-то их разделяют даже десятки метров, и скалы в таких местах становятся больше похожи на этакие одиноко стоящие останцы выветривания.

ПОГУЛЯТЬ ПО ЛЕСУ

Провинция Юннань - место поистине удивительное. Кроме своих древних городов и природных красот, она славится еще и тем, что именно здесь проживает самое большое количество национальных меньшинств Китая. Получилось это потому, что Юннань граничит со многими странами и древними королевствами - с Тибетом, с Индией, с Мьянмой, с Лаосом. А приграничные народы, где бы они не жили, всегда тесно взаимодействовали друг с другом и привносили друг другу свои традиции, обычаи и культуру. Разных народов и народностей в Юннане теперь насчитываются десятки, если не сотни. А в столице этой провинции - городе Куньмине даже есть специальный парк национальных меньшинств, где воссозданы их традиционные деревеньки. Правда, этот парк - развлечение чисто туристическое, и мы с Антоном туда не пошли. Но познакомиться с представителями разных национальностей Юннаня нам очень хотелось. И потому в первый же вечер в Куньмине мы решили побывать на танцевальном шоу народов Юннаня под названием "Динамичный Юннань", которое ежедневно дают в местном национальном театре.

А КОСТЮМЫ-ТО! КОСТЮМЫ!!!

Говорят, что город Куньмин - столица провинции Юннань совсем не интересен для путешественников. Несмотря на то, что ему уже больше 2000 лет, никакой старины в нем не осталось. И, кроме парочки буддистских храмов и нескольких недавно выстроенных пагод, в нем якобы нет ничего выдающегося. Однако, как обычно бывает в таких случаях, слухам лучше не верить. А потому, прилетев под вечер в город весны (так переводится его название), мы не стали сидеть в отеле, а пошли прогуляться по его улицам.

НЕБОСКРЁБЫ И КЛУБНИКА

Скажите, друзья, а не возникало ли у вас когда-нибудь желания пожить жизнью крестьянина? Нет-нет, я сейчас не про возделывание угодий на подмосковных дачах глаголю, где газ, свет и газонокосилка! Я про жизнь самого настоящего крестьянина, причем, ни какого-нибудь, а китайского. Который каждое утро встает часиков в пять, ходит с мотыгой по рисовым полям, стоит по щиколотку в холодной воде, втыкая в землю рисовые кустики? Нет?

А МОЖЕТ, ПОПРОБУЕТЕ?

Южный Китай - это кладезь, где стоит только выехать в какую-нибудь небольшую деревеньку подальше от крупных городов, как вы сразу окунетесь в крестьянскую жизнь. Здесь будут и огороды, засаженные капустой даже зимой, и рисовые террасы, и люди с корзинами и мотыгами на полях, и прочие признаки сельской жизни. Однако, тут вы найдете и еще одну особенность. Именно Южный Китай знаменит огромным многообразием различных этнических групп и народностей. И в здешних деревушках, хоть и заметны, порой, некоторые признаки глобализации и прогресса, выражены они совсем не ярко. А потому встретить мужчин и женщин в своих традиционных костюмах, которые они надевают не специально для туристов, а носят повседневно, застать их за обычной работой, коей они занимаются испокон веков, попробовать их местные блюда, там пока очень даже можно.
Розовощёкую женщину средних лет с уложенными в сложную прическу иссиня черными волосами, прикрытыми завязанной надо лбом миниатюрной косынкой и в вышитой замысловатым орнаментом кофте под цвет ее щёк мы встретили в маленьком рейсовом автобусе, шедшем из Хебина в Пиньян - деревушку в паре часов езды от Гуйлиня. Женщина смотрела на нас и улыбалась. А я приободренная ее улыбкой, легонько толкнула Антона:
- Спроси, не хочет ли она сфотографироваться?

ЯО И ЖУАНГ

Этими кусочками мы обзавелись в деревеньке под названием Пиньян в нескольких часах езды от Гуйлиня, где живет одна из самых распространенных малых народностей Китая - жуанг. Сразу скажу: вещь нужная, полезная, хорошая. Ну, а вопрос простой: Что же это за кусочки? И как их нужно использовать?
Ответы пишите в комментарии, правильный ответ и победителя, я напишу послезавтра. А те, кто был в Китае и знает, что это, пока не подсказывайте.
Удачи!

Правильный ответ: Это - мёд! Но мёд не простой, а окаменевший. Для того, чтобы его получить, жуанг (а, может, и не только они), помещают соты с обычным мёдом в тыкву, из которой заведомо вырезают всю середину - примерно, как в процессе к подготовки к Хэллоуину. :) После этого они закрывают тыкву крышечкой и закапывают в землю на несколько месяцев. Готовый окаменевший мёд получается настолько твердым, что отколоть его можно разве что с применением молотка. На фотографии можно увидеть, как он выглядит после извлечения из тыквы. :)
А первым правильно догадался Таковар! Молодец!

Утром первого января, даже несмотря на то, что накануне мы встречали Новый Год совсем без фанатизма
и легли спать всего-то около двух часов ночи, мы встали поздно. Но сей неожиданный факт вовсе не побудил нас отменить поездку в Яншо - маленький бекпекерский городок в полутора часах езды от Гуйлиня, славный своими карстовыми холмами причудливой формы. Впрочем, те, кто следит за нашим китайским путешествием, наверное, сейчас недоуменно спросит: "На кой же фиг вы поперлись еще и в Яншо, если карстовых холмов насмотрелись уже в самом Гуйлине?" "Насмотрелись-то насмотрелись!" - отвечу я вам, дорогие друзья, но дело в том, что в Яншо и в его окрестностях они, во-первых, самые красивые во всем Китае, а, во-вторых, именно там можно поплавать на бамбуковой лодке по реке Ли среди этих самых холмов, налюбоваться ими по самое не горюй, и, что самое приятное, за вполне умеренные деньги.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Главная интересность Гуйлиня, то, ради чего мы, собственно, вообще сюда приехали, - это карстовые холмы. Хотя, конечно, такое их название звучит банально и совсем не завлекательно, но вы бы видели эти холмы! Они представляют собой просто потрясающее зрелище! Представьте себе известняковые отдельно стоящие горки высотой до нескольких сотен метров каждая, округлые сверху и с очень крутыми склонами - настолько крутыми и отвесными, что сюда даже приезжают тренироваться альпинисты. И вот эти горки, словно шишки, возвышаются среди остального ровного рельефа Гуйлиня и его окрестностей, слагая совершенно невообразимый ландшафт. Несколько таких холмов торчит прямо в самом центре Гуйлиня, другие стоят на берегах реки Ли, на которой он расположен, третьи - на его окраинах. И если в ясный день забраться повыше и окинуть взором всю представшую пред вашими очами красоту, то точно поймаешь себя на мысли: а, часом, не на планету ли Пандорру меня занесло? Впрочем, прототипы пейзажей в "Аватаре" были позаимствованы его авторами именно что в Китае, так что, доля правды в этой закравшейся мысли по-любому будет.
Карстовые же холмы Гуйлиня образовались вполне по-земному. Миллионы лет назад здесь бушевало море. В море жили разные организмы с известковыми скелетами. Жили, жили, потом умирали и откладывались на морское дно. И так их было много, что отложения известняка достигли в результате нескольких сотен метров. А потом море обмелело и отступило совсем. Пошли дожди, задули ветра, и известняковые горы стали постепенно разрушаться: наиболее мягкие и хрупкие породы вымывались быстрее, крепкие оставались. Так и появились гуйлиньские холмы - шишки посреди ровной долины.
Сейчас китайцы очень гордятся своими карстовыми холмами. Например, те несколько штук, которые стоят прямо в самом городе, они облагородили, разбили вокруг парки, самим холмам дали названия - Сянбишань значит "Хобот слона", Дусюфен - "Одинокая красавица", Фубошань и другие, а за подъем на них стригут с посетителей денежку. Нам же из всех этих холмов самым привлекательным показался первый. Ведь его не случайно назвали Хоботом слона. Стоит холм на самом берегу реки Ли и своими очертаниями напоминает слоника, опустившего хобот в реку, как будто затем, чтобы попить воды.

КАК МЫ ГУЛЯЛИ ПО ХОБОТУ

Говорят, что китайцы едят всё, что летает, кроме самолетов, всё, что плавает, кроме кораблей, всё, что ходит, кроме людей, и всё, что ползает, кроме танков. Шутка, конечно, но вы сами понимаете, что в каждой шутке...

ИДИТЕ ЖРАТЬ, ПОЖАЛУЙСТА!

Перед началом летней олимпиады в Пекине в 2008 году китайское правительство для своих верноподданных издало целый свод правил хорошего тона. Среди этих правил были, к примеру, такие:
- Нельзя ходить в пижаме на людях.
- Нельзя закатывать штанины брюк.
- Нельзя носить белые носки с черной обувью.
- Нельзя плеваться и харкаться в людных местах.
"Боже мой! Неужели это всё правда? И китайцы ведут себя именно так?" - думала я, прочитав эти правила и добавив себе адреналина выдержками из путеводителя : "кидание огрызков, объедков и ошметков на пол в ресторане, чтобы показать хозяину, что еда посетителям нравится, а также весьма громкие разговоры" - это вполне обычное дело!

ПРО КИТАЙЦЕВ

Наш Новый Год китайцы не отмечают. То есть, вообще, никак. Нет, конечно, в последние годы в таких крупных городах, как Пекин или Шанхай, устраиваются кое-какие празднества и даже, вроде бы, первого января китайским гражданам выделяется целый день для отдыха. Но эти празднества ни в какое сравнение не идут с теми, которые китайцы устраивают на свой Новый Год, пришедшийся в этот раз на 23 января. Правда, мы уехали из Китая раньше этой даты, но зато попытались отметить в этой стране наш Новый Год и Православное Рождество. Хм... Что из этого получилось, читайте дальше.

ПРИЧЕМ ТУТ ЛАПША?

Говорят, что, когда после Мао Цзедуна к власти в Китае пришел великий реформатор Дэн Сяопин, он, кроме того, что смог вывести страну из кризиса и направить ее по разумному пути развития, произнес одну сакраментальную фразу, за которую все китайцы благодарны ему до сих пор. "Почему в такой древней и культурной стране, как наша, такие плохие дороги?" - сказал Дэн Сяопин. После этой фразы ответственные за дороги китайские начальники умудрились отстроить их по всей стране буквально за пять лет! И мы, катаясь по Китаю на автобусах, убедились, что получилось у них это очень достойно.

КТО С НАМИ?

Пожалуй, сейчас понятие "китайская народная медицина" на слуху у любого. Чего уж греха таить, многие из нас любят подлечиться, пройти какие-нибудь полезные профилактические процедуры, сходить на массажик для здоровья и удовольствия, попить витаминчиков, в конце концов. Китайцы же со своей медициной, хоть и не признанной до сих пор в мире официально, преуспели здорово. В том смысле, что ее приверженцев нынче во всех странах развелась просто тьма-тьмущая. Впрочем, наверняка, кому-то она вполне помогает. Не случайно же она появилась на свет более пяти тысяч лет назад и существует с тех самых пор. Будучи в Гуанчжоу нам с Антоном удалось побывать на фармацевтическом рынке Цинпин, куда для закупки ингредиентов для своих экзотических снадобий съезжаются врачи и аптекари со всех уголков Китая.

НЕ СТРАШНО? ТОГДА ВПЕРЁД!

Гуанчжоу - это один из самых крупных городов Китая, он, как его называют, - город бизнесменов, экономический центр страны, столица мировой легкой промышленности с бесчисленным количеством ежегодных выставок и с главнейшей из них, проводимой на протяжении вот уже почти ста лет Кантонской ярмаркой - самой крупной и значимой в Китае, на которую поделиться своими достижениями и купить что-то полезное дважды в год, в апреле и в октябре, съезжаются гости со всей страны.

ПОГУЛЯТЬ ПО ГОРОДУ

Итак, мы прилетели в Гуанчжоу. На метро мы благополучно добрались до отеля, заселились и отправились гулять по городу. Честно говоря, перед поездкой был у меня один стереотип о Китае. И, признаюсь, именно из-за него в первую очередь я долго не могла собраться с духом, чтобы отправиться в путешествие по этой стране. Стереотип заключался в том, что все мне говорили, что в Китае очень много народа. Нет, против людей я отнюдь ничего не имею. Но китайская особенность менталитета, по словам моих многочисленных друзей-путешественников уже побывавших в этой стране, была таковой, что китайцы в нашем понимании совершенно не соблюдают личного пространства. То есть, если у европейцев при обычных обстоятельствах считается недопустимым приближаться друг к другу ближе, чем на расстояние вытянутой руки, то для китайцев это вполне нормально даже тогда, когда кругом нет никакой толпы. И я этому верила. Ведь всего лишь пара лет прошла с нашего путешествия по Южной Корее, где мы столкнулись с подобным. А китайцы и корейцы, если и не родственные друг другу народы, то вполне близкие, а значит, и особенности их менталитетов могут быть в чем-то вполне схожи.

О МОИХ СТЕРЕОТИПАХ

Дорогие мои друзья, поздравляю вас с наступающим годом Дракона! Нет-нет, у меня крыша вовсе не съехала. Ибо именно сегодня - в ночь на 23 января наступает Китайский Новый Год, то есть, тот самый год Дракона! Я желаю вам счастья, здоровья, удачи и любви, чтобы сбывались ваши мечты и жизнь всегда удавалась.
Мы, хоть и не китайцы, но любим отмечать разные праздники разных народов, а потому накрыли сегодня небольшой стол и уже замечательно посидели. Пусть немного раньше времени, но это ничего - ведь это смотря, по какому часовому поясу считать, верно? Вот так он у нас выглядел. :)

Скатерть, чайничек, чай в пиалах, вся посуда за исключением белых чашечек и дракончик - чисто китайские, купленные и привезенные нами из последнего путешествия. Мандарины купил в магазине папа Антона. Они на Новый Год для китайцев так же важны, как для нас ёлка. Они даже по аналогии с ней ставят на Новый Год в дома мандариновое дерево, увешанное мандаринчиками, или если настоящих мандаринов на нем нет, то ими украшают. Кроме того, мандарины очень символичны. Они обозначают удачу. Бутылочка вина на фото не зафиксирована, но она тоже имела место быть.
Ну, а пельмени и белый соус - это не просто так пельмени с белым соусом. Это специальное китайское блюдо, которое называется Цзяоцзы, и которое китайцы обязательно готовят на свой Новый Год. Их название переводится, как "проводы старого и встреча нового", то есть, заметьте, тоже очень символично. Ну, а так как готовятся цзяоцзы несложно, а Китайский Новый Год по обычаю отмечается целых 15 дней, то я не буду бякой и расскажу вам сейчас, как их готовить. Вдруг вам тоже захочется отметить приход года Дракона настоящим национальным новогодним китайским кушаньем!
КАК ГОТОВИТЬ?

Почему мы поехали путешествовать в Китай? Этому у нас с Антоном были причины. Правда, у каждого из нас свои. Меня в последний год всё больше и больше стала привлекать философия буддизма. Почему? - я, честно говоря, еще пока не поняла и сама. Но образ жизни монахов в монастырях в Мьянме, в которых я побывала несколько лет назад, их отношение к жизни, к миру и к людям, их образованность и при этом умение созерцать и искать удовлетворение в мелочах, их гармония с природой и с обществом мне становились всё более симпатичны. А потому в Китае я даже хотела найти возможность остановиться на несколько дней в каком-нибудь буддистском монастыре (буддизм там - вторая по распространенности религия после конфуцианства), чтобы хотя бы косвенно почувствовать то, что чувствуют и чем живут монахи. Правда, в этот раз моей идее было не суждено воплотиться, так как на нашем маршруте мы не нашли ни одного монастыря, где бы принимали туристов, и я отложила ее реализацию до следующего путешествия в буддистский мир. Но все равно Китай продолжал притягивать меня и с этим сложно было смириться.
Антона же Поднебесная привлекала уже давно, и пять лет назад он даже побывал в нескольких ее провинциях, о чем мне всегда с упоением рассказывал, ибо то путешествие сильно впечатлило его, и теперь он хотел познать эту страну еще лучше и увидеть другие ее уголки. Поэтому на сей раз для нашего путешествия мы выбрали те места, где Антон еще не бывал, а именно китайский юг. Мы купили билеты на авиарейс компании "Чайна Саузерн" до Гуанчжоу, откуда на поезде собирались отправиться в Гуйлинь и посмотреть там карстовые холмы и знаменитые террасы, из него перелететь в Куньмин, чтобы увидеть Каменный лес, из Куньмина опять на поезде уехать в Лицзян, где мы хотели познакомиться с местной народностью наси, потом в Дали. Из Дали мы планировали вернуться в Куньмин, а оттуда снова на самолете перебраться в Хайнань, отдохнуть там пару дней на море и закончить путешествие в Гонконге - городе небоскребов и экономического прогресса.
На путешествие мы отвели себе новогодние каникулы, прихватив еще парочку рабочих дней. Тем самым мы должны были уложиться ровно в две недели и, между делом, встретить Новый Год в Гуйлине. Последнее, конечно, было интересно, но я - любительница отмечать Новый Год дома с ёлкой, игрушками и всякими вкусностями, была не особенно рада такому стечению обстоятельств. Но, с другой стороны, чем-то всегда приходится жертвовать - ведь я же хотела в Китай! И вот, вечером 28 декабря мы сели в аэроэкспресс на Белорусском вокзале и отправились в аэропорт "Шереметьево".
Всё было, как всегда. Регистрация на рейс, взлет, кино на небольшом экранчике, самолетная еда без изысков, мягкая посадка. Правда, наш борт летел со стыковкой в заснеженном морозном Урумчи, расположенном на северо-западе Китая. Там менялся экипаж, а все пассажиры проходили пограничный контроль. Стыковка была небольшой - всего два часа, за которые мы успели отстоять длинную очередь и получить, наконец, на наши визы штампы у русскоговорящих китайских пограничников. Но с другой стороны, если бы не в Урумчи, то отстаивать не меньшей длины очередь нам бы пришлось на паспортном контроле в Гуанчжоу и терять при этом час уже не стыковочного, а своего собственного свободного времени, коему всегда можно найти гораздо лучшее применение.
Вкусный, но очень дорогой кофе в зале ожидания в Урумчинском аэропорту, снова посадка, полет, кино, и через 12 часов после зимней Москвы, наконец-то, теплая и солнечная земля Гуанчжоу. Привет тебе, Поднебесная! Путешествие начинается!
Гуанчжоу.

НЕБОЛЬШОЙ ФОТООТЧЁТ ИЗ НАШЕГО ПУТЕШЕСТВИЯ