Записи Друзья Комментарии

Annataliya

1512 читателей
Аватар Annataliya
О чем думаете?

 -Рубрики

 -Тэги

Калининград абхазия австрия азербайджан архангельск архангельская область астраханская область афганистан баскунчак башкирия беларусь брянск брянская область в путь! великий новгород великобритания владимир владимирская область волгоград волгоградская область вологодская область германия гонконг грузия евреи египет жизнь загадки ивановская область израиль индия индонезия иордания ирландия италия йемен йошкар-ола казахстан калининградская область калужская область карелия карпаты кения кировская область китай кострома костромская область краснодарский край красноярск красноярский край куба ленинградская область липецк липецкая область литва мали марий эл молдова монголия москва московская область мьянма нижегородская область новгородская область польша португалия россия ростовская область санкт-петербург саратов саратовская область сахалин сирия словакия смоленская область ссылки сша таймыр тверская область тула тульская область турция уганда узбекистан украина урал уфа финляндия франция чебоксары челябинская область чехия чили чувашия швеция эфиопия южная корея япония ярославль ярославская область

 -Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Дата регистрации: 10.01.2006
Записей в дневнике: 1699
Комментариев в дневнике: 68773
Написано сообщений: 103001
Популярные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приходят

Когда-нибудь я обязательно совершу кругосветное путешествие!

Лента Профиль->

Украинские вкусности

(ссылка) + в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение



Подписаться
Отписаться 		— К дневнику — Страницы: [1] 2 3 4 5 [Новые]
Мудрый_Бодрис   обратиться по имени Убойный пост. Понедельник, 24 Октября 2011 г. 08:34 (ссылка)
Диетологи в шоке. Не, конечно, имея стройную фигурку и сбалансированный обмен веществ, хорошо рассуждать об эстетике вкуса и смачности фоток. Другое дело, это это переварить все эти рафинированные жиры и концентрированные углеводы.
0_69932_b556188a_XL (500x610, 76Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
надин_стоянова   0 0 обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 08:59 (ссылка)
украинские шпикачки по-моему идентичны молдавским карнациям
Ответить С цитатой В цитатник
надин_стоянова   0 0 обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 09:03 (ссылка)
а если совсем правильно КЫРНЭЦЕИ
Ответить С цитатой В цитатник
Syamuka   27 2 обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 09:06 (ссылка)
Оооооойййй !!! Что творится! С ума сойти! Пошли запахи... Спасибо тебе, Натулечка, за такую подборку.
Подтверждаю, что блюда волынской кухни вкусные, до безумия. Правда, о диетах при их потреблении надо забыть навсегда.
...А я еще помню жареные пирожки "из детства" с ливером. Продавались они горячие, только что испеченные, просто на улице в каталке, и мы на переменках бегали их покупать. А еще были конфеты "Репка" - обалденные! Съедались моментально, а по вкусу напоминали чем-то ФИРМЕННЫЙ классический торт Птичье молоко. А колбасы... Как только в дом заносилась колбаса - ее запахом сразу заполнялась вся комната... Мммм... ностальгия... Много чего можно вспомнить...
Ответить С цитатой В цитатник
erlika   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 10:09 (ссылка)
Да, помню бабушкину кровяную колбасу с гречкой. А мои родственники так и готовят вареники - в готовые добавляют шкварки с луком.
Ответить С цитатой В цитатник
Кэрэн   52 0 обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 10:43 (ссылка)

Ответ на комментарий Мудрый_Бодрис

эти уже откушали
Ответить С цитатой В цитатник
La_Lavande   31 0 обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 10:48 (ссылка)
вкуснятина какая :)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 10:56 (ссылка)

Ответ на комментарий Мудрый_Бодрис

Мудрый_Бодрис, Борис, потом была неделька строгой диеты и нормуль. :))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 10:56 (ссылка)

Ответ на комментарий надин_стоянова

надин_стоянова, возможно! Попробую ваши кырнэцеи и сравню, потом напишу. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Кэрэн   52 0 обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 10:59 (ссылка)
Настоящая Волынская кухня очень специфична.
1.Колбасы вялили-сушили на чердаках,затем варили,отрезая по кусочку.
2.Мясо складывали в желудок и мариновали в рассоле и специях.
У всего этого очень особенный неповторимый вкус и аромат.
Мои дед и бабушка родились и жили на Волыни.
То,что на фото,обычная, уже совковая и постсовковая кухня.
Тут может подписаться весь бывший СССР,кроме мусульман...
Ответить С цитатой В цитатник
Tharellethiel   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:02 (ссылка)
Дааа, это только мы на Украине можем так над собой кулинарно издеваться:))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:09 (ссылка)

Ответ на комментарий Syamuka

Syamuka, о, конфеты "Репка" это еще и я помню. Они были еще несколько лет назад, а сейчас, как мы их с Антоном не искали, так и не смогли найти. Интересно, а кондитерская фабрика в Луцке сейчас точно еще работает?
А пирожки. Помнишь еще такие печки-киоски по всему городу раньше стояли, и их прямо из них продавали?
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:09 (ссылка)

Ответ на комментарий erlika

erlika, о, а родственники, значит, с Украины? :)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:10 (ссылка)

Ответ на комментарий La_Lavande

La_Lavande, о, да! :))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:13 (ссылка)

Ответ на комментарий Кэрэн

Кэрэн, ну, это Вы зря. Я свое детство провела на Волыни и мои бабушка и дедушка сами сами всегда готовили колбасы (так, как вы говорите), окорока, масло, сыры, пекли хлеб и всякую выпечку. Могу вам точно сказать, что то, что на фото, конечно, отличается от того, что делали они, и сильно. Но так же сильно отличается и ото всей остальной кухни бывшего СССР, как вы говорите. И выпечка вообще точно такая же, как была у них. Этот вкус я точно никогда не забуду.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:13 (ссылка)

Ответ на комментарий Tharellethiel

Tharellethiel, да неее, еще издеваться над собой любят в Польше, Чехии, в России иногда, и в Средней Азии. :)))
Ответить С цитатой В цитатник
deadly_nightshade   23 0 обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:19 (ссылка)
во Львове кухня вроде такая же) только тонкие блины часто называют налисниками и сворачивают в квадратики.
вареники я теперь также готовлю, это стало одним из моих любимых блюд))
ох, сладкое - моя беда.. хотя что интересно, я бы не сказала, что сильно поправилась на Украине. еда калорийная, но более натуральная. а вот в Москве я набрала 4 кг за 2 недели(
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:21 (ссылка)

Ответ на комментарий deadly_nightshade

Наташка, ты сильна! Что же ты у нас тут такое ела? :)))
А налистники вроде и в Молдавии есть. Кстати, вареники готовишь по-украински? Шкварками посыпаешь? :))
Ответить С цитатой В цитатник
Эльф_в_капюшоне   80 2 обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:28 (ссылка)
Annataliya, спасибо за интересный обзор. :) Мне на Украине тоже очень понравились рестораны, правда, я была только в Киеве. :)
Ну и обратила внимание, что многие украинские женщины очень хозяйственные, это у них в крови - они почти все делают дома, частенько даже хлеб, масло и колбасу. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Volchenok   77 2 обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:33 (ссылка)
все хочу на Украину )) покууушать ))
Ответить С цитатой В цитатник
product_manager   3 0 обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:35 (ссылка)
Мда, к сожалению, в киевских магазинах я ни кровянку, ни гречанку не встречала, хотя с удовольствием бы их купила. Кровянку во времена моего детства мама даже иногда делала сама: покупала на мясокомбинате кровь и кишку и сама начиняла. Особенно вкусно было есть жареную с яичницей. А вот гречанку я никогда не видела и не пробовала.
Ответить С цитатой В цитатник
LADOSHKA   88 1 обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:36 (ссылка)
Николай Васильевич Гоголь очень радуется на небесах твоему рассказу)))
Ответить С цитатой В цитатник
deadly_nightshade   23 0 обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:37 (ссылка)
Annataliya, да вроде ничего особенного, но я в Москве все время поправляюсь. хотя практически не ем мучного (а во Львове в основном мучное ела)).
и в Польше тоже налисники, мне поляки говорили.
ну да, я поджариваю сало и лучок. вкусняшка)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:39 (ссылка)

Ответ на комментарий Эльф_в_капюшоне

Эльф_в_капюшоне, да, ты права, многие до сих пор делают. Особенно в деревнях. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:39 (ссылка)

Ответ на комментарий Volchenok

Volchenok, хе-хе. :)) Эх, найти бы хороший украинский ресторан у нас. "Тарас Бульба", конечно, наиболее близок, но все равно не совсем то.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:40 (ссылка)

Ответ на комментарий product_manager

product_manager, это на Волыни. Мне кажется, что это всё западно-украинские колбасы. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Syamuka   27 2 обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:41 (ссылка)
Annataliya, Да, помню печки с пирожками. Они появились чуть позже, чем я вообще помню Луцкие пирожки. А печки еще и здорово украшали город...
Соглашусь с Наташей - пища, хотя и обильная, но правильная. И массового ожирения там не наблюдалось никогда. Даже у тебя на фото видно людей, как они выглядят. А ведь частенько в повседневной жизни - обычное сало с хлебом употребляется.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:41 (ссылка)

Ответ на комментарий LADOSHKA

LADOSHKA, Кстати, очень хочу по его местам проехать: в Полтаве побывать, в Миргороде, в Сорочинцах и в Диканьке. :))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:41 (ссылка)

Ответ на комментарий deadly_nightshade

deadly_nightshade, наш человек. :))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:45 (ссылка)

Ответ на комментарий Syamuka

Вообще, да, очень интересный факт. Ведь несмотря на то, что мы так ну очень-очень хорошо на Украине подкреплялись, мне, чтобы скинуть эти лишние килограммы хватило меньше недели. А здесь для этого надо гораздо больше времени. Тоже ведь показатель!
Ответить С цитатой В цитатник
Подписаться
Отписаться 		— К дневнику — Страницы: [1] 2 3 4 5 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: показать смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку

О проекте
Найти интересное
Сервисы сайта
Найти дневники